可可供应不足让巧克力和可可加工业忧心忡忡|行业资讯|昆明冠生园食品有限公司-乐橙下载-乐橙pc客户端-乐橙电脑

     巧克力行业对可可供应链的争夺愈演愈烈。总部位于瑞士的知名巧克力生产商 barry callebaut（百乐嘉利宝）宣布收购加纳的一家可可采购商 nyonkopa。交易价格未透露。

　　barry callebaut 在一份声明中称，nyonkopa 是一家获加纳当局许可证的私人采购公司，从当地农民手中直接购买可可。

　　nyonkopa 成立于 2012年，自 2013/14 可可收获季开始运营。公司雇佣了约 100名员工和 600名采购员，从万名农民手中采购可可。

　　barry callebaut 首席执行官 antoine de saint-affrique 表示：“nyonkopa 将让我们与数千名加纳农民取得联系，从他们手中直接获得可可。”

　　此外， callebaut 还补充说，集团将通过 nyonkopa 为加纳当地农民提供支援计划，包括培训、农场服务、农场融资和社区开发等。

　　当前，可可供应不足让巧克力和可可加工业忧心忡忡。西非的科特迪瓦和加纳供应了全球 70%的可可，由于气候、政治和经济的不稳定性，以及来自采矿业的竞争，加上年轻一代缺少种植可可的动力，可可的供应日趋紧俏，价格随之长涨。

　　liffe（伦敦国际金融期货交易所）三月份可可的期货基准价较 2013年初大涨 55%，在每公吨 2200英镑左右徘徊，是2011年以来的最高水平。

　　过去几年，巧克力公司、可可加工商和贸易商加强刺激力度，通过社会化和经济化的奖励办法，试图让供应商的“可持续性”更强。

　　提供农产品供应链管理的olam（奥兰国际）致力于建立持续稳定的农民网络，去年斥资 12亿美元收购美国农业公司 archer daniels midland 旗下的可可部门。此举让可可加工和贸易行业的其他公司加快了整合可可供应链的步伐。

　　在新兴市场严峻的经济环境下，越来越高的可可价格已经对巧克力生产商造成了冲击。

　　虽然从 barry callebaut 上周公布的财务数据来看，截至今年 8月集团销售额同比增长了 4.5%，但同期，糖果行业的销售额却下降了 2.7%。

　　marex spectron 农业商品经纪人 jonathan parkman 表示，当下可可的购入价格对巧克力生产商而言是近几年来最高。“由于可可的价格会刺激或减缓消费，现在可可的价格将严重限制巧克力市场在明年的成长能力。”