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云南美食
发表时间:2016-05-20 14:13【 】

  云南,素以其美丽、丰饶、神奇而著称于世,一向被外界称为“秘境”,吸引着世界各地的游客。这里的山,云梦萦绕;这里的水,满江春意;这里的花,争相竞艳;这里的人,淳朴善良。千年历史,多民族多文化交融,形成了独特彩云之南。那么端午节在云南有那些好的节庆去处呢?

  红河“粽包节”

  端午节时可以到云南红河元阳县乌河湾河坝,参加傣族一年一度“粽包节”。这一天十一点以后,参加粽包的元阳傣族男女老少,穿着节日盛装,未婚的小伙子们手拿粽包,欢欢喜喜朝老丙大龙潭大芒果树下的草场聚集。粽包是用粽叶、竹叶或苞茅草叶把掺拌着花生、腊肉、紫米(有的还放一段半指长的木姜细枝条)、糯米,用这些叶子把米包裹成三角形或圆柱形、雀鸟形,然后用水煮熟食用,粽包味美清香、爽口,非常好吃。

粽包节.jpg

  玉溪“都阳节”

  传说古时有一年天气炎热,彝族寨子里病疫流行。人们惊恐万分。江边的汉族兄弟听说后就把端午节采的菖蒲、艾叶和雄黄送上山,用药给老人洗疮,用雄黄酒给阿依擦身,不几天,人们的病全好了。后来,彝族人备了厚礼下山感谢汉族兄弟。汉族人告诉他们说,端午节的草药能治百病,还能辟邪。

  从此,彝族也过起了端午节。因为端午节又叫端阳节,彝语把“端 ”念成了“都”,所以将端阳节叫做“都阳节”。节日这天,家家户户门前都挂上菖蒲和艾叶,孩子们要用雄黄酒擦脸、青年男女还要包好粽子,带上酒和培培肉,到风光秀丽的山间草坪,进行摔跤、跑马、斗牛、斗羊、跳舞等娱乐活动。

都阳节.jpg

  

  香格里拉赛马会

  农历五月初五,是藏族一年一度的端阳赛马会,是藏民们在初夏里的一次盛大集会。这天,人们相约来到海拔3288米的香格里拉五凤山草场上,人们会在山脚坝边支起帐篷,准备好丰盛食物野炊、宴客,和亲朋相聚。

赛马会.jpg

  怒江普米族情人节

  云南西部怒江州兰坪县普米族每年农历五月初五都要过颇具云南特色的“东方情人节”。 情人节这一天,众人聚会在兰坪县罗古箐的高原草场上。草场边有两棵紧贴在一起枝串枝、根连根、高近30米的云杉树,被普米人亲昵地称为“情人树”。因此,这片高原草场也称为“情人坝”。普米族、傈僳族、纳西族和白族的青年男女身着节日的盛装,一群群络绎不绝涌入“情人坝”。草地上密林间人们嬉笑打闹,拿出自带的酒肉食品席地野餐,阵阵笑语和着山风在草场上此起彼伏。

普米族情人节.jpg


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