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内忧外患 牛奶产业正在“洗牌”|行业资讯|昆明冠生园食品有限公司-乐橙下载-乐橙pc客户端-乐橙电脑

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云南美食
发表时间:2015-10-28 14:57【 】

  物美价廉是所有消费者都喜闻乐见的。但是但是当一件商品的价格低过了临界点就不是什么好事了。俗话说“谷贱伤农”,牛奶买不上好价钱奶农就会降低养殖的热情。

  相关数字显示,自2014年底,国内多地出现奶农倒奶和杀牛现象。今年上半年,这股倒奶、杀牛潮已蔓延至占整体约70%左右的中小规模养殖户,甚至几千头规模的大牧场也受到波及。今年以来,随着国际奶价持续走低,这股倒奶杀牛潮将愈演愈烈,国内奶业陷入了“内忧外患”的境地。

  据了解,现在我国奶牛养殖业普遍采用的是“奶企+牧场(合作社)+养殖户”的生产模式,牧场的改造升级确实给这个产业链带来了资金压力。但是,原奶收购价格的下降却是不争的事实。

  那么,为什么国内原奶收购价格会一路走低呢?

  据了解,今年上半年,全国累计进口液态奶18万吨,同比增长21.7%。国际乳品价格持续下跌,造成国内外价格倒挂。以今年7月份为例,进口奶粉中国港口到岸价为每吨17000元,折合原料奶每千克2.00元,比同期我国原奶价格低1.41元,国内原奶价格半年累计下跌7.6%。

  中小规模养殖户由于缺乏先进的养殖技术和理念,养殖效益明显偏低,很难消化近些年饲料成本和人工成本不断上升的压力,再加上对奶牛疫病防治不力和生鲜乳质量把控不严,生产出的原料奶常常达不到国家规定的质量标准而被销毁,直接导致成本增加。

  而随着中国与一些产奶大国比如新西兰、澳大利亚等,签订了更加宽松的牛奶贸易协议,婴幼儿配方奶粉、液态奶、酸奶的关税大幅降低甚至取消,这也对我国的奶业造成一定的冲击。


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