为降低成本青岛师傅网上卖月饼|行业资讯|昆明冠生园食品有限公司-乐橙下载-乐橙pc客户端-乐橙电脑

　　开家甜品店，曾是很多人的儿时梦想。然而实体甜品店成本越来越高，电商也的快速发展给这一行业带来前所未有的压力。人们也越来越热衷于在网上购买各种甜品。为了适应市场发展也为了降低运行成本，青岛的梁师傅开始尝试网上卖月饼。据他说凭借货真价实的食材和大众适宜口感，销量还不错。

　　梁师傅已经做了30年的糕点，最开始是在酒店里面做糕点师傅，后来自己开了一家面包店，经营了20多年。生意一直不错，因此他又在香港中路丽人街地下通道开了一家甜品店，卖榴莲班戟、泡芙、榴莲酥等当下流行甜品。

　　在品牌店中25元一个的班戟，他那里15元可以买到两个。丽人街地下通道人流量大，看起来生意颇为红火。但梁师傅却不停的摇头叹息。他说：“实体店成本太高，越来越难做了。”他粗略估算了一下，香港中路地段10平米大约10几万元的房租，雇佣两个店员，每月的工资5000上，在加上水电等其它费用的消耗。一个月营销额好的时候6万元左右，但每月的运营成本就得3万元左右，这还不算上食材的费用。

　　相对而言网络营销反而轻松得多。首先可以大大节约房租成本，店铺不必开在热闹的街市。只要找一个交通便利环境干净的地方就行，水电费也可大大降低。只要质量和口感跟得上，口碑宣传面也广。

　　“做实体店太累了，需要承担各种成本。网络营销的优点就是口碑宣传，没有房租等高成本。”梁师傅说起自己的两位朋友，去年开了一家微店，专门卖生日蛋糕。销售结果让人大跌眼镜。通过微信朋友圈等网络宣传，这家网上蛋糕店每天的销售额有三四千元。这让梁师傅心动不已，所以决定今年在网上销售自己的产品。打开网络销售糕点这一新兴市场。