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云南美食
发表时间:2015-12-25 16:14【 】


  来到云南,欣花赏美景的同时,一定要做的事情就是品尝云南独一无二的鲜花饼,那么市场上的鲜花饼那么多,如何挑选好吃的鲜花饼,跟我一起来攻略吧!

  【鲜花饼介绍】

  从清代延传至今的悠久历史,因为各种不同的功效而广为流传,主要是用特色玫瑰花来作为主料,这也是鲜花饼弥足珍贵的重要原因。这种独特的本地美食,曾一度被作为宫廷御用点心,深得皇帝喜爱。

  材料:玫瑰花虽然到处都有,但是论其质量,依旧当属云南最为上乘了,毕竟植物王国并非浪得虚名的。正是因为云南有着得天独厚的地理条件和气候,所以才为这道美食的存在创造了独特的主材料。

  工序:鲜花饼的制作工序十分讲究,花卉必须从早晨有晨露就需要采摘,随着气温上升,就不可采摘,然后经过人工筛选,进入冷库储存。最后就是经过独特的手工制作手法,将鲜花饼制作出来,玫瑰清香扑鼻,有种味觉的享受。吃上一口,口齿留香。

  功效:玫瑰花有一系列的调理好处,并且其中微量元素的含量比很多蔬菜还要丰富,是天然的滋补佳品。

  特别提示:来云南的人都知道,云南市场上的鲜花饼很多,挑起来可能眼花缭乱,倒霉的游客甚至是找不到一家很好吃的鲜花饼卖家,作为一个地道的昆明仔,小编现在给大家推荐一家,遇难地道的现烤鲜花饼厂家,昆明冠生园。云南人都知道,昆明冠生园不仅仅月饼好吃,而且鲜花饼也是首屈一指哟。

  温馨提示:玫瑰花有活血化瘀的作用,孕妇在孕期的前三个月和后三个月最好不要食用!


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