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云南美食
发表时间:2015-10-15 11:51【 】

  随着生活水平的提高,每逢周末亲子娱乐活动项目越来越多。过去周末无非就是游乐园、公园、动物园等,现在很多家中会选择烘焙主题乐园。烘焙体验馆通过diy互动的模式进行经营,父母和孩子在互动交流中体验到崭新的乐趣。

  烘焙是集合趣味性、动手能力和创意性为一体的综合活动,通过父母和孩子一起动手和努力,亲手完成精美的烘焙作品,让孩子在制作的过程中充分调动感官和手指的协调,孩子用双手敲敲、打打、揉揉、拉拉,以及调配运用各种材料进行创作,让孩子的创造力得到最大限度的体现,最后完成的精美作品会让孩子建立良好的自信心和完美主义精神,以及从小激发孩子对生活的热爱和良好的审美情趣。

  那么如何经营好一个烘焙体验馆项目呢?

  1、经营模式多元化:不仅以专卖店的方式进行经营,还在商场、超市、美食街、美食城等各类场所中建立经营点,从而形成广泛覆盖各类人群的经营阵容。

  2、营销策略立体化:除了多元化的经营模式,全面细致的营销策略也是必不可少的,借助各大媒体平台、网络渠道、微信等社交软件进行传播,吸引大批消费者的关注。

  然而烘焙体验馆羡慕虽好,可入门的门槛同样。对场地、管理等诸多方面都会有一定要求。首先场馆的位置必须选择交通便利的地区;其次是管理,烘焙体验毕竟是自制糕点。对卫生管理马虎不得。


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