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昆明冠生园现烤项目介绍|昆明冠生园新闻|昆明冠生园食品有限公司-乐橙下载-乐橙pc客户端-乐橙电脑

连续35年出口云腿月饼大型生产商

昆明冠生园招商热线:0871-63515553

云南美食
发表时间:2015-12-30 15:47【 】

  一、 现烤项目特点:

  1、 合作多样化:凡是有一定的场所、产品具备互补性,或有创业意愿的均可加盟;

  2、 场地小型化:加盟店面积要求在3--10平方,热闹商圈,客流量大,有利于产品销售。

  3、 投资少:几平米店面,一个营业员(可与其他产品共享)、简单设备即可开店,原料随定随送,无需积压库存。

  4、 符合消费者需求:新鲜、便捷、多食用方式(零食、早点、夜宵、茶点等),能很好的满足消费者的健康需求。

  5、 模式创新、易于成功:操作简单,可多渠道进行销售。

  6、 产品全、结合度高:四个单品保障了现烤产品的丰富性,同时除现烤饼外,还可与茶楼、咖啡、奶茶、豆浆、特产零食等热销产品结合销售,全方位满足不同人群需求。

  7、 前景好、投资小,见效快,独有技术和营销模式支持,产品服务不断创新,形成核心竞争力,别人无法轻易模仿。

  8、 大品牌、易传播:昆明冠生园作为中华老字号企业,具有百年的历史文化与工艺传承,品牌影响力深入人心。

  9、 工艺传承、健康自然:百年传承工艺与现代烘烤技术的结合,自有鲜花基地、野猪养殖基地、火腿基地、冷冻车间,保障原材料的自然无公害、天然更健康。

  二、 加盟优势:

  1、 品牌保障:中华老字号、中华国饼等荣誉,加之百年文化与工艺传承,具有不可复制的品牌效应。

  2、 品质保证:鲜花、云腿均有自己的基地,同时都是无公害基材,所有原料均检测化验,质量层层把关。

  3、 利润保证:总部统一采购结算标准,全国统一指导零售价,利润空间让利加盟商。

  4、 货品保证:产品研发中心会不断完善产品体系,根据市场情况,随时增加产品种类。

  5、 团队保证:总部的营销中心,产品研发中心、客服部、电商运营等部门会为加盟商提供多方面、立体化的服务,解决您在经营中遇到的一切问题和烦恼。

  三、 加盟收益:

  昆明冠生园愿与各意向合作者进行深度合作,加盟必将会获得丰厚收益:

  1、 低成本

  ――店铺运营设施设备和配置以低于市场价格的成本价统一配送,降低经营成本;

  ――总部设计所有加盟店所需开店宣传用品,根据加盟店商圈策划促销活动,并把促销方案发给加盟店,帮助加盟商实现低成本促销。

  2、 高收益

  ――获得总部全面支持,以及在关键盈利环节进行定期的运营辅导,帮助加盟商盈利能力提升达40%以上,加盟商显性盈利增加。

  3、 区域保护

  ――为了保证加盟商在当地市场的竞争力,在其经营范围200米内不在开设第二家连锁店。

  4、 产品资源

  ――加盟商除获得现有产品资源外,公司源源不断开发的新产品,新资源都会及时共享给所有加盟店。

  5、 服务资源

  ――总部将持续提供各类增值服务,多元化经营战略,与时俱进,走在尖端和前沿,打造更多赢利点,实现多赢。

  6、 宣传资源

  ――总部将利用自身优势和独特定位,利用网络、各类媒体等宣传手段全力推广昆明冠生园品牌,扩大品牌及产品影响力。

  四、 现烤产品简介:

  1、 现烤产品品类:

  鲜花饼、绿茶鲜花饼、云腿酥、雪莲云腿饼。

  2、鲜花饼类简介

  ◆鲜花饼,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是云南经典点心代表,2010年作为唯一入选上海世博会展销的云南特色糕点,鲜花饼早已香袭全国,成为畅销云南旅游市场的时尚宠贵。鲜花饼的制作历史可追溯到300多年前的清代,由于鲜花饼颇受民众的喜爱而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。并经朝内官员的进贡,使之一跃成为宫廷御点,深得乾隆皇帝的喜爱。

  昆明冠生园自1945年就研发了玫瑰花的食用技术,是云南最早制作鲜花饼的企业。

  ◆云南鲜花饼工艺-------道道精心层层考究

  鲜花饼的制作从采摘到烘焙都是一项十分考究的工作。

  采摘:食用玫瑰的采摘必须在每天清晨伴着晨露开始,采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升,鲜花的香气会随之挥发,进而影响花卉品质。昆明冠生园的鲜花在云南最佳的基地——八街,所有产品均为每年开春的头水玫瑰花,确保花的无公害和最佳营养价值。

  储存:采摘下的玫瑰花经过工人的初步筛选,便需进入冷库储存或通过冷藏车及时运输至昆明冠生园加工。

  拣花:拣花是一项看似简单实则颇具学问的工作,工作人员在对采摘回的食用玫瑰进行分拣时,既要将不符要求的花朵剔除,同时还不能对其他优质花卉造成损伤与污染。

  制饼:鲜花饼的大致做法是:用含苞欲放或者微微开放的食用玫瑰制作成玫瑰花馅,加之以精制面粉、白糖、蜂蜜等配料经先进的隧道炉进行焙烤而制成,新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。

  ◆绿茶鲜花饼采用云南高山绿茶为基材,在食用花香的同时,能更好的体味到云南茶带来的淡淡清香。

  3、云腿类简介:

  ◆云腿酥产品为冠生园百年传承工艺制作而成,是最能代表云南滇饼的文化,昆明冠生园也是该产品的生产标准起草单位。

  ◆野生乌金猪养殖基地+云腿腌制基地:云腿又叫宣威火腿,上好的宣威火腿都是用原生态野猪后腿,用宣威地区特有的墨盐腌制两年而成,不但口味独特且营养丰富。

  ◆雪莲云腿:高山雪莲主要生长在海拔为4000―5000米高的地带,那里远离人烟,空气稀薄不但保证了雪莲天然无污染,也给雪莲增加了其他事物哪一企及的清爽口感。采用滇饼独有的千层酥皮,纯手工制作。饼皮圆润光亮酥而不干。

  天然的雪莲是不能直接食用的,要经过及其复杂的多项工艺加工提纯,提纯比例仅为5:1。香酥饼皮配上咸香火腿火腿加之雪莲的松软,带来全新的滇饼体验。香、咸、甜、酥完美融合在一起。雪莲能够除油解腻能够有效中和云腿中过多的油脂,吃起来清凉可口回味无穷。

  ◆营养丰富、健康膳食

  经检测宣威火腿含含19种氮基酸(其中8种人体不能合成的必需氨基酸全部含有),11种维生素,9种微量元素。而高山雪莲雪莲就更加了不起。雪莲富含钾、钙、锌、镁等多种微量元素和人体必需的8钟氨基酸。具有抗衰老抗肿瘤调节免疫力的作用。而所含的水溶性职务纤维,基本不产生热量,是降低血脂、血液中胆固醇、甘油三酯的良品。雪莲为单糖成分,不会使血糖升高,适合低糖需求人群食用,是健康膳食的不二选择。


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