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云南美食
发表时间:2017-02-28 11:54【 】

  在我国民间,流传着一首耳熟能详的童谣:“二月二,龙抬头,春雨下得遍地流;洒青灰,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏。二月二,龙抬头,虫子蚂蚁往外游;炒金豆,理新头,家家户户擦犁头。二月二,龙抬头,龙 不抬头我抬头;大仓满,小仓流,家家户户鞭耕牛……”唱的是我国民间一个重要的传统节日:二月二,这首童谣概括了“二月二”的习俗。

二月二,龙抬头,这个可以追溯到伏羲时代的中国传统民俗日,意义已不仅和农耕有关,而已演变成一种文化、一种传统。明天是二月二,龙抬头日。相传这也是天上主管云雨龙王抬头的日子。而在民间,二月二这一天至今保留着许多风俗,龙抬头日,要吃春饼,寓意“吃龙鳞”;要理发,寓意“去旧迎新”。

  龙抬头也是春节之后最重要的日子之一,正月已过,意味着春天更近了一步。站在春天的门槛上,在这个特殊的传统“节日”里,养生达人在饮食和保健方面该注意些什么?

饮食篇

  营养均衡 从饮食科学的观点来看,春季蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

  少酸多甜 春季肝气旺盛,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症。而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢。故春季饮食调养宜选辛、甘之品,如红枣、蜂蜜等,忌酸涩。

  多食蔬菜 人们经过冬季之后,大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。随着春季各种新鲜蔬菜的大量上市,人们一定要多吃新鲜蔬菜,以便营养均衡、身体健康。

运动篇

  多锻炼 到阳光充足、绿化好的地方活动,多做深呼吸,给大脑提供新鲜充足的氧气,可使人心情舒畅,从而可提升自身免疫力、抗感冒。

  有氧运动 每周3次快步走,每次30分钟,步频控制在每分钟60~80步,结合普拉提、瑜伽、太极拳等,能起到活动关节、放松肌肉、缓解身心疲劳的作用。

生活篇

  头部按摩 春困的时候,可以做下头部按摩。将手指合拢,指尖轻轻按在太阳穴上,以顺时针方向转6次,再以逆时针方向转6次,可帮你恢复精神哟。

  养绿植 给办公桌增添一抹春色,拥有自己的天然氧吧,也是个提神醒脑、健康养生的好办法。

预防篇

  防上火 二月二过后,温度升高,天气越来越干燥,身体难免会出现上火症状,这时就要抓紧时间补充水分了。没事多喝几杯水,促进身体新陈代谢。新鲜水果蔬菜纷纷上市,多吃绿色果蔬,不要再贪吃油炸易上火的垃圾食品。

  预防风湿 “二月二,龙抬头;大仓满,小仓流”。龙抬头带来了大量的雨水,雨水增多湿气会加重,无疑为风湿病、关节炎的朋友带来诸多困扰。大家要加强体育锻炼,提高身体免疫力。注意保暖,适当“春捂”。

  防过敏 二月二又称踏青节,天气晴好的时候大家都纷纷赶往郊外踏青。这时候可要注意了,春季花粉四处弥漫,极易造成花粉过敏,引发皮肤病。所以出外踏青时要做好准备工作,防护眼镜、遮阳伞、口罩、纱巾等准备好

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