切片面包的86年|行业资讯|昆明冠生园食品有限公司-乐橙下载-乐橙pc客户端-乐橙电脑

　86年前的7月7日，世界上最便捷的发明——切片面包首次亮相。这天同时也是切片面包的发明者otto rohwedder的生日。rohwedder出生于1880年7月7日，世界上第一个切片面包诞生于1928年7月7日。

　　现在每一个令生活更加方便的发明都被称为是“极好的东西”，切片面包从构想到实现着实费了一些时间。rohwedder花了十多年时间在自己的面包店试用他的机器。面包师认为顾客们根本不会对此留下深刻的印象，而且他们也不会在乎面包到底有没有被切片。怀疑者们也担心切片面包会坏得更快，甚至整片面包直接变成面包屑。

　　otto rohwedder发明的第一个面包切片机

　　终于rohwedder为切片面包事业迈出了第一步，之后没多有多久产品就问世了。密苏里州西北部小镇chillicothe成为第一个将切片面包卖给顾客的地方。这则新闻甚至上了当地报纸的头版。虽然没有证据证明像"the greatest thing since sliced bread"这样的短语来自宣传单背面的广告，切片面包依旧被称作“自从面包穿上包装以来烘焙行当最伟大的进步。”

　　产品问世仅两年，面包切片机便遍布全国和各个公司。wonder bread公司开始制造自己的面包切片机，同时开始大批量生产切片面包。

　　整个二战期间，政府为了将更多的资源用于武器生产而不是面包切片机，于是下令禁止切片面包。但禁令只维持了两个月，因为产生的反响实在是巨大。反馈不仅来自面包公司，还有那些已经习惯于切片面包的消费者们，一想到必须自己将面包切片他们就怒不可揭。

　　rohwedder的原型机包括多个用来切片的钢刀片，每个刀片不到1英寸(2.5厘米)宽，用完之后用厚重的蜡纸包裹起来。这些机器中有一台现存于华盛顿的史密森尼博物院。