中秋云腿月饼团购|行业资讯|昆明冠生园食品有限公司-乐橙下载-乐橙pc客户端-乐橙电脑

月饼的做法有很多种，各家做的有各家做的味，要说最受欢迎的月饼，云腿月绝对得排到前三。咸甜的味道不会那么让人发“腻”。

　　昆明冠生园食品有限公司是中国民族工业的名牌老字号企业，云腿月饼采用独家配方秘制饼馅沿用传统手工烘焙。主原料云腿采用的是以正宗宣威火腿腌制手法腌制2年以上的老火腿。为保证产品质量公司建立了专业火腿加工基地，精选云南高原特有猪种——乌金猪。从养殖、淹制、最后配馅制饼进行全程监控确保每一个饼安全健康。

　　云南昆明冠生园云腿月饼堪称云南美食的代表，昆明冠生园作为一家中华老字号品牌企业，云腿月饼的制作无疑是最正宗的。昆明冠生园制作的云腿月饼选用正宗的宣威火腿，色泽味俱佳。为了保证质量，公司有部门专人负责猪种的选择和饲养，并建立专业的火腿加工基地。对产品的质量有严格的把控。

　　云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有浓郁的火腿香味，是中秋佳节的必备食品，也是馈赠亲友的佳品。