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人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。
早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但我们可以尝试多补充些糖类。 在早上来一杯牛奶,或是豆浆也不错,再来煎一颗荷包蛋和几片面包或者2个鲜花饼,都是可以非常好的,让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。