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云南美食

正宗鲜花饼为什么都用玫瑰做

发表时间:2016-04-22 11:08【 】

在生活中能够食用的鲜花比比皆是

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 比如泡茶的菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。

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可以煮粥的荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。

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能吃花这么多为什么鲜花饼只选择了食用玫瑰花呢?

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跟其他食用鲜花相比,玫瑰花香味更加浓郁持久

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其次玫瑰有养生功效,玫瑰含挥发油、香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇,还含有槲皮甙、芳味质、鞣质、蜡质、脂肪油、有机酸、红色素、β—胡萝卜素,氨基酸及多种维生素和微量元素。玫瑰花性味甘,微苦而温。功效理气解郁、和血散淤。药性温和,温而不燥,疏而不伤阴。善于舒发肝胆肺脾之郁气,温养心肝血脉。

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现在你知道为我们只用食用玫瑰做鲜花饼了吧!

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