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连续35年出口云腿月饼大型生产商

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云南美食
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2016 10-31
万圣前夜只有南瓜怎么够

万圣节英语是all saints day,亦称“诸圣瞻礼”,天主教和东正教节日之一,是西方国家的传统节日。万圣节原本其实是赞美秋天的节日,就好像五月节是赞美春天一样。而到了如今万圣节已演变为一场cosplay秀。    当然除了服装秀各种美味有趣的食物也是不可少的

2016 10-31
鲜花饼加盟新模式

鲜花饼不仅仅是美味,也是投资创业的好项目

2016 10-27
80后消费群里更关注产品质量

2016中国国际食品博览会10月26日-28日在上海展览中心举行,食博会经国家商务部批准,中国食品工业协会主办,光明食品集团承办,打造食品产业的国际级对话平台。食博会集聚了来自全国各行业委员会、省市食协、食品龙头企业、全国各地农垦龙头企业,以及来自澳大利亚、意大利、波兰、韩国、新加坡、日本、保加利亚等展商参展。《2017中国食品产业发展趋势报告》在食博会首日发布。    80后消费能力逐渐提升,消...

2016 10-27
没有菠萝的菠萝包

香港人对菠萝包有着身入骨髓般的热爱。在港片中,男女主角基本都会手拿菠萝包演绎着各种剧情。而吃着菠萝包看剧的人,似乎是也能体会到影片中菠萝包散发的浓浓香气,和酥脆而柔软的口感。    菠萝包是很多女孩子的最爱,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名,除了这个之外,它跟菠萝就没有什么关系了。不过,大家似乎很中意那一层菠萝状的表皮,台湾人把它叫做&ld...

2016 10-27
可可蛋糕卷制作方法

材料:鸡蛋4个,细砂糖(20+60),可可粉15克,热水90克,油60克,低粉60克    夹馅:奶油奶酪150克,红薯150克,糖粉30克    过程:    1.15克可可粉用90克热水冲开,搅拌至完全融化无颗粒。这一步很重要,因为可可粉直接加入很难溶解和搅拌均匀。    2.蛋白蛋黄分开。蛋黄加糖搅拌均匀。    3.加入色拉油继续搅拌均匀。    4.搅拌均匀后加入已经调好的可可溶液,继续...

2016 10-27
星巴克加大在华扩张步伐

由于看好中国经济发展,星巴克公司日前提高了其在华目标,计划到2021年在中国开设5000家门店。星巴克董事长兼首席执行官霍华德·舒尔茨在接受采访时表示,“毋庸置疑,中国有朝一日会超越美国”。中国市场“将随着时间推移变得比美国市场更大”。    根据星巴克公布的财务数据,中国门店在公司整体回报上处于领先地位,新店的投资回报率为64%,相比...

2016 10-27
鲜花饼代理需要什么条件

鲜花饼是云南大自然生活情怀中诞生而来的美食,将云南本地富于天然品质的鲜花花瓣作为食材,配合精选面粉和糯米粉等制作出种类多样的鲜花饼,这样独特的休闲零食产品让消费者获得了别致的饮食体验。    鲜花饼不仅仅是美味,也是投资创业的好项目。要知道鲜花饼每年可是有超过十亿的销售额。这么大一块蛋糕那就不想来分享一块吗?是不是有点心动呢?那么鲜花饼代理那个品牌比较好又需要什么条件呢?鲜花饼代理就选中华老字号的...

2016 10-27
云南值得一带的手信礼

   云南历史文化悠久,自然风光绚丽。云南号称动物王国、植物王国以及有色金属王国。物产之丰富可见一般。多民族的文化更是给这个边陲省份蒙上了一层神秘色彩。中国有56个民族,云南就占了26个。来到这样一个地方不给家里亲朋带点东西回去那怎么行。    然而可供选择的东西实在太多。普洱茶、宣威的火腿、民族蜡染、葫芦丝、三七、石斛、翡翠玉石举不胜举。这要是都买回去钱包里的三军将士估计全军覆没也不够...

2016 10-26
这么大的蛋糕你见过吗

5日平津战役纪念馆可谓人气爆棚。在宽阔的前广场,400人齐心合力现场制作长67米、宽0.27米的巨型“蛋糕王”,花了三个小时做成,仅奶油就用了200斤。随后近千人分享了这个巨型蛋糕。    据悉,这个壮观的奶油大蛋糕将挑战吉尼斯世界纪录,争创破纪录几宗“最”:世界上最长、世界上参与制作人数最多、最解馋,一个面积为18平方米的巨型蛋糕,得吃到啥时候?令...

2016 10-26
家乐氏收购巴西饼干生产商parati

据法国媒体最新报道,早餐食品巨头家乐氏公司(kellogg)于2016年10月13日表示,将计划收购还未上市的巴西饼干生产商parati集团的一部分资本,以扩大其在新兴市场上的份额。据家乐氏表示,此次收购的报价价值大约为13.8亿雷亚尔(约合3.91亿欧元)。    家乐氏公司已经决定将2016年的股票回购开支降低,从而为公司收购巴西饼干生产商parati group保留财务灵活性。家乐氏公司主要...

2016 10-26
16批次问题食品被责令下架

10月13日,省食药监局发布新一期食品安全抽检信息:1020批次样品中,有16批次不合格,多为糕点类食品。不合格原因涉及微生物指标超标、防腐剂超标等。食药监部门已责令生产经营企业将问题产品下架、召回。    本次抽检的主要产品有蜂产品、粮食加工品、食用农产品、饮料、炒货食品、食用油、糕点类食品。其中,粮食加工品、食用农产品全部合格。16批次不合格产品中,糕点类食品达7批次。不合格糕点食品涉及标称南...

2016 10-26
“2016法国面包节”正式拉开帷幕

10月21日上午,由长春市人民政府主办,法国驻沈阳总领事馆协办、长春欧亚卖场、长春迪莉娅食品有限公司承办为期11天的“2016法国面包节”在欧亚卖场正式拉开帷幕。    长春市人民政府外事办公室主任齐国华、副主任薄中棠,法国驻沈阳总领事馆文化领事李岚女士(nadège le lan)、教育领事都琳女士、吉林省食品协会会长高务和、长春欧亚集团副总经理、欧亚卖场总经理于志良先生...

2016 10-26
云南鲜花饼加盟优选品牌

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,早在1945年昆明冠生园就开始制作鲜花饼,以花为食花香饼酥成为了云南经典糕饼的代表。作为云南特色糕饼,“昆明冠生园”鲜花饼的目标是为全国的消费者奉献一款绿色、美味、健康的营养小点。    要知道制作鲜花饼最好的原料就是安宁八街食用重瓣玫瑰花。因此昆明冠生园就将玫瑰花种植基地建在了这里。从玫瑰的种植、采摘全程监控。从生产源头开始控...

2016 10-26
在云南旅行带什么手信给家人最适合

小粒咖啡    云南小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈,颗粒小面匀称,醇香浓郁,且带有果味而驰名中外。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后,将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类,为世界上最高品质的咖啡。    鲜花饼。    而鲜花饼的制作也有300多年的历史。缘起清代,由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,也因其特色风味历为宫廷...

2016 10-25
蛋糕面糊温度计算公式

蛋糕面糊温度计算公式    面糊温度直接影响到蛋糕的体积、组织和品质。面糊温度高将导致蛋糕体积异常,内部粗糙、有碎屑,表皮色深,整体上松散干燥。而面糊温度低则成品体积小,内部组织紧密。导致面糊温度变化基本上离不开环境温度和物料温度。通过大量实验,已知面糊入炉的最佳温度是22℃。此温度的面糊入炉后膨胀性最好,体积饱满组织细腻。而在环境温度和物料温度相对恒定的条件下,水温是调整面糊温度的最佳选择。  ...

2016 10-25
法国面粉是这样分的

谷物研磨后的精细粉产生不同特性面粉,其分类依小麦的精制程度或其萃取物之功用而定。法国是就面包立法的国家,所以对面粉也有自成体系的一套标准。    类别细分    t45:颜色很白,粉质细致有流动性,适合做法式甜面包(可颂类,重奶油面包等)及千层派酥皮。    t55:通用型面粉,适用于法国传统面包以及塔皮(奶油酥饼)、泡芙、巴斯克蛋糕(磅蛋糕、费南雪、海绵蛋糕、杏仁蛋白饼…&hell...

2016 10-25
最严奶粉新政

市场上婴幼儿奶粉品种五花八门,厂家商家都在拿着自家“潜心研发”的独门配方大做文章,消费者看得云里雾里。奶粉新政明确规定,每个婴儿配方奶粉生产企业不得超过3个配方系列9种产品配方。根据此前国家食药监总局公布的企业名单,国内绝大部分婴儿配方奶粉生产企业都面临配方数量超标的问题,按照新政这些品牌只有极少数可以保留下来。    新政规定产品名称中有动物性来源的,应当根据产品配方在配...

2016 10-25
适合带给朋友的云南手信

   昆明冠生园鲜花饼、云腿酥云南手信典范。昆明冠生园中华老字号企业,公司一直致力于滇式糕饼文化的传承与发展。    早在1945年公司就开始鲜花食用技术的开发,在试验了多种食用可食用鲜花食材后发现,安宁八街的重瓣食用玫瑰是最为上乘的花食原料。因此昆明冠生园的鲜花饼全部都是采用安宁八街的玫瑰花,并且是每一季的头水花。花瓣厚实花味浓郁,制作出的鲜花饼香酥可口浓郁芬芳。而昆明冠生园的云腿酥则...

2016 10-25
鲜花饼加盟难不难

昆明冠生园鲜花饼、云腿酥云南手信典范

2016 10-24
中国烘焙食品包装的智能化发展

常见的智能包装有哪些看到上面小编所写的内容,大家可能会想当然地以为,智能包装很高大上,我们平时很难有机会接触到。实际上,在当今这个时代,智能包装已经开始在某些领域已经开始广泛使用,有些我们在日常生活也能够天天见到。    (1)rfid技术和标签    让普通消费者比较难理解的专业解释小编就不多说了,简单介绍一下,rfid技术,又称无线射频识别技术,它无需识别系统与特定目标之间建立机械或光学接触,...

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