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昆明冠生园-中国滇饼领袖·百年冠军品质!

连续35年出口云腿月饼大型生产商

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云南美食
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2019 04-01

为了纪念楚臣屈原,先人们用粽叶包裹着糯米投入江中,防止鱼类咬食伟人身体,每一年的五月初五,人们都会仿照前人的做法,随着时代的不停演变,每年的这个时候人们不但会赛龙舟,喝雄黄酒,最重要的,每家每户都会包粽子,这是习俗,更是传统。

2019 03-28
端午节的起源,实力打脸韩国!

你会不会因为一家烘焙店,想起了曾经在橱窗外的驻足流连? 又或许看见节日饭桌上的点心,会不会使你我想起在每一次与家人的团聚中,萦绕在餐厅那一丝不可或缺的家的香甜?

2019 03-27
把玫瑰花换一种形式包装,就算不吃饭也要「吃花」!

在云南这片美丽的土地,水润的玫瑰花不仅可以作为观赏花,还可以经过加工成为可食用的食品——玫瑰糖、玫瑰酱、玫瑰酸奶……这些甜而不腻的浪漫口味,每个身处云南的女孩都不会拒绝。

2019 03-20
五个技巧教你辨别宣威火腿的真假,你就是下一个行家!

在宣威火腿的辨识上,很多人都会问的一个问题就是:正宗的宣威火腿都有哪些特征呢?如何才能分辨宣威火腿的真假。对于这个问题,如果你既不是宣威人,也不会分辨宣威火腿的好坏,读了着篇文章之后,你也能成为辨别真假真正的行家。

2019 03-19

最近,有消费者买了几盒叫做「飞虎曲奇」的饼干,本以为和其他的曲奇饼干没什么两样,但是刚吃了一块儿,觉得口感香酥味道甜而不腻,于是接着一块儿又一块儿的吃,最后把买来的几盒飞虎曲奇全部吃光了。看着空空的盒子,觉得意犹未尽,于是又买了几十盒回家,整个家都是飞虎曲奇散发出来的浓郁酥香味。

2019 03-13

滇式月饼亦称云腿月饼,它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。

2019 03-12

近日有媒体报道,贵州省一男子因为妻子常年网购大量鲜花饼,甚至把鲜花饼当做主食,而引发不满,大打出手。记者采访时发现该男子40出头样子,而妻子看上去30不到,当记者详细了解情况后得知,夫妻两年龄相当,妻子没有正当职业属于家庭主妇,而妻子如此年轻竟是因为吃了一种云南特产——鲜花饼,已经吃了快5年了,丈夫告诉记者,起初的时候只是因为喜欢,每月都会买几盒,1年后变本加厉,每天妻子至少要吃3个鲜花饼,虽然不...

2019 03-08

悠闲的时光总是奢侈 既然拥有就不要荒度 是一个人的生活 还是与三五好友相聚 沏一壶好茶备一些点心 生活需要仪式感 更需要一些有温度的甜

2019 03-08

女神听起来是一个可望而不可及的人物设定,是集所有美好于一身的美好人物……

2019 03-05
为什么春节一定要有“云腿酥”呢?

点开这篇推送的你,一定知道“云腿酥”在昆明点心界的地位吧?可是你知道他是如何从过去的“云腿包子”一步一步蜕变成“云腿酥”的吗?那为什么春节一定要有“云腿酥”呢?客官莫急,听我说个故事吧……

2019 03-04

在大众的心中,一款令人记忆深刻的点心除了本身的好味道之外,还有创造这等味道的工艺,以及创造者的「用心」。

2019 03-01

鲜花饼是云南特色产品之一,产品知名度更是红遍全国各地 鲜花饼使用的是云南独有的鲜花玫瑰花做料,他传承了滇式月饼的经典制作工艺。

2019 02-28

宣威火腿中国名腿之一,早在1915年,宣威火腿就凭借其肉质滋嫩、工艺讲究,在国际巴拿马博览会上荣获了金质奖。

2019 02-27

我相信很多人关于云南的印象,一直停留在阳春三月的洱海、四季如春的昆明... ...也可能只见过这样的云南。

2019 02-26

随着云南旅游业的发展,鲜花饼渐渐成为游客购买云南特产中不可缺一的特产。然而如今的市场上众多品牌的鲜花饼眼花缭乱,那么,如何挑选出品质优越的鲜花饼呢?很多人不了解鲜花饼的人都会觉得只要是云南的鲜花饼都是品质优越的,让游客纷纷擦汗不知如何选择。下面云特产小编为您解析怎么挑选出品质优越的云南鲜花饼。

2019 02-25
2019 02-21

春天已经到来,今天是元宵佳节,过来今天这个年算是真正过完了,每一个梦想追求者都应该背起行囊背井离乡,离开自己家乡,去追逐自己的梦想!离开家乡哪里都是远方,无论多远美食总能激发人们对家乡的思念之情。离别前,和家人一起共进一次晚餐吧!对于美食人们总是各有所好,而尝尽小酥,唯有大福!桃酥喜庆而又俏皮的名字它究竟藏有什么秘密呢?·佩服它的匠心工艺·桃酥之名的由来,有个这样的故事...

2019 02-21

春节刚过,有部分人选择在这个时候出游,完美避开旅游高峰期,而对于云南来说,二三月份也非常适合旅游,很多地方可能还在穿羽绒服或者大棉袄,而云南已经完全可以穿夏装了,今天我们就来看看云南的美!第一天,我们到达昆明,由于航班到达比较早,下午自由活动,骑共享单车在昆明市中心溜达溜达,看看夜景,海埂公园看看海鸥,晚上吃下当地的特色小食,别有一番风味。第二天,丽江泸沽湖,也就是传说中的女儿国!天空蓝到窒息,完...

2019 02-14

过年回家,你终于吃到久违的家乡的味道,在过年的这几天,那些曾几何时无比怀念的美味不用你说自然就出现在你面前,忙碌了一年的你明白,这就是「幸福的滋味」。

2017 06-07
滇式月饼你了解吗

滇式月饼配料要求以及规格

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