冠生园老字号云腿月饼批发|行业资讯|昆明冠生园食品有限公司-乐橙下载-乐橙pc客户端-乐橙电脑

昆明冠生园食品有限公司是商务部2006年首批认定的“中华老字号”企业，云腿月饼采用独家配方秘制饼馅沿用传统手工烘焙。主原料云腿采用的是以正宗宣威火腿腌制手法腌制2年以上的老火腿。为保证产品质量公司建立了专业火腿加工基地，精选云南高原特有猪种——乌金猪。从养殖、淹制、最后配馅制饼进行全程监控确保每一个饼安全健康。公司拥有全省较为先进的现代化食品生产设备和高素质的员工队伍，是“云腿月饼”地方标准主要起草单位，是云南省唯一获得云南出入境检验检疫局核发的“云腿月饼”出口食品卫生注册证企业，连续出口34年，也是云南省首批获得“全国工业生产许可证”的企业。

　　“云腿月饼”是独具风味的云南名点，亦称滇式月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。

　　作为“滇式月饼”的标杆企业，昆明冠生园拥有专业火腿加工基地，以其传统独家配方手工烘焙而成。为保证产品质量公司建立了专业火腿加工基地，精选云南高原特有猪种——乌金猪。从养殖、淹制、最后配馅制饼进行全程监控确保每一个饼安全健康。昆明冠生园的云腿月饼采用独家配方秘制饼馅沿用传统手工烘焙。主原料云腿采用的是以正宗宣威火腿腌制手法腌制2年以上的老火腿。云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称"硬壳火腿饼"。

　　昆明冠生园云腿月饼的产品质量达到国际标准，云南昆明冠生园制作的月饼，掰开后会看到皮薄馅多，馅的颜色鲜亮有关泽，看着就食欲大增。品尝，口感油而不腻，甜中带咸，有浓郁的火腿香味。相比之下，其他月饼面多馅少，表皮松散，在品质上就次了很多。这样的云腿月饼才是最正宗的云腿月饼。

　　中秋节选择月饼，云南昆明冠生园的月饼无疑是一个很好的选择，品质好，口感好，款式多样，包装也上档次，送领导，送亲朋好友都是很好的。所以我推荐大家购买云南昆明冠生园的月饼，物美价廉。