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月饼是中秋节不可缺少的一道重要美味。随着月饼市场的不断发展,除了传统的月饼生产企业,很多高端酒店也加入到了这一行业中。这不中秋节还有一个半月高雄汉来、义大皇家酒店、国宾、寒轩国际、福华、翰品、君鸿及福容等各大饭店就开启了月饼促销大战的帷幕。各酒店除纷推出新口味月饼和祭出7.3折至95折等折扣优惠等手段,除了吸引人气外,还瞄准金融、科技及传统产业等企业员工送礼商机,积极抢占市场。
在采访中酒店业者表示,之所以现在开始进入市场是因为现在经济景气低迷,月饼售价基本没有上浮的空间,基本都是维持去年价格,如果不尽早的进入市场并加大宣传销售的力度,那么今年市场份额可能会有影响。
酒店业都这样努力作为传统滇式月饼的领袖品牌昆明冠生园自然更加不能落后。今年的昆明冠生园已改往年被动的销售模式。主动出击抢占市场份额,并加大对经销的帮扶。在产品上不但丰富了散饼的品类,更是在礼盒上下足了功夫。针对不同的用户群体的不同需求设计了情理、品质、百年蝶韵等诸多月饼礼盒。