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云南美食

端午节难道只有粽子吗

发表时间:2016-05-16 15:47【 】

  再过几天就是一年一度的传统节日端午节。而每个端午节都少不了一样美食那就是粽子。可是端午节就只有粽子这一样美食吗?当然不是。今天小编就给你讲讲端午其他一些美食。

  雄黄酒

  你没有看错就是雄黄酒。端午节有吃的更应该有喝的。端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。遥想当年白素贞千年修行喝了它还是现出了原形。

雄黄酒.jpg

  五黄

  江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还有吃豆腐的习俗。

五黄

  打糕

  端午节朝鲜族的隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木捶打制而成的米糕。

打糕.jpg

  煎堆

福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”北方称之为“麻圆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

煎堆.jpg


粽子

    不管怎么说粽子依然是端午节的主角,少了它怎么能行。



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