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俗话说民以食为天,吃永远不是一件小事,每逢佳节更是如此。中秋节临近,月饼界的各路豪侠又悄悄摆好了阵仗。中式的、西式的、咸的、甜的、咸甜。而今天我们要说的就是云南的滇式月饼。
传统的云南小月饼,以酥皮为特色,加之火腿、蜂蜜就做成了云南传统的云腿月饼。除了传统纯云腿月饼,如今的滇式月饼也在不断升级,将更多的云南特产融入到滇式月饼中来。比如食用玫瑰花、麻仁、五仁(核桃仁、松仁、南瓜子仁、葵花籽、杏仁)、雕梅、鸡枞、松茸等。不但口感极佳而且营养丰富。
在云南中秋团购月饼必然少不了昆明冠生园的梅花牌月饼。昆明冠生园的梅花牌的滇式月饼,选用正宗的宣威火腿。馅料十足馅料超过40%,而且肥的少瘦的多。一口吃下去浓浓的火腿香,大颗大颗的火腿丁想想都让人陶醉。云南中秋月饼团购就选昆明冠生园。